人從出生到死亡，什麼是你我一生都在追求的？我個人還是覺得「健康」與「財富」，其中「健康」的重要性更勝於「財富」。
我想這輩子應該沒啥機會變成百萬富翁，所以撇開「金錢」不談。至於「健康」，我可會說的頭頭是道。
我最愛逛夜市，因為那邊是一個美食集散地，各攤位主人都是臥虎藏龍的餐飲高手，一次就把各地美食帶到消費者面前，跟007情報員 James Bond（真是棒）一樣厲害（冷笑話 f>_<|||~哈）！
其中 35元的炸雞排餐車前通常都是大排長龍（左手拿雞排，右手拿奶茶，真是人生一大享受！），一塊要炸的酥脆多汁的雞排可不簡單，從雞肉、醃漬醬料、炸粉、油類品質、溫度控制等層層關卡，都馬虎不得。
既然炸出一塊好吃的雞排需要準備這麼多材料及心血，理應可以賣高價才對，可是為什麼大多數業者可以賣的這麼便宜呢？「35元超大雞排」的看板處處可見！
有空去生鮮超市或傳統市場看看，一隻雞的售價是多少？一支雞腿、一片雞胸肉的售價是多少？再加上粉末、油脂的售價，中間商人的利潤等因素，正常來講雞排的成本應該遠遠高過 35元才對，那麼問題出在哪裡呢？
除非........買到很便宜的雞肉來炸...........可是從哪買這麼便宜的雞肉呢？來看看普遍養雞場怎麼「照顧」這些生財工具吧！
台灣人是非常講求「效率」的民族，凡事一定要「快、快、快」！買股一定要操短線，過馬路一定要闖紅燈，開車一定要超速，厲害吧！只有台灣有，別的國家都沒有。
所以大量飼養雞隻的養雞場就是這些炸雞排的主要來源。如果養雞不生蛋，那雞農虧大了。為了讓母雞可以在「有限時間」內生出更多的「雞蛋」，雞農們不得不求助於「荷爾蒙 Hormone」激素，一種可以刺激內分泌腺產生的化學物質。
藉由「荷爾蒙」來控制雞隻的生長及加速新陳代謝，等到母雞無法再生雞蛋之後，雞農低價賣給上游雞肉商。雞肉商也樂於接受，因為這樣才能壓低進貨價格，再便宜賣出，賺取價差，獲利無限。這就是為什麼我們可以吃到 35元「大」炸雞排的原因。
吃愈多炸雞，身體就累積愈多「荷爾蒙」，「荷爾蒙」太多就會提高得癌的機率。對女性而言，乳房腫脹、月經不規則、經前症候群、排卵困難、不孕等現象都被醫學證實是因為女性荷爾蒙過多而引起。乳癌、子宮頸癌更是女性的健康殺手！至於男性呢？男性荷爾蒙過多，可能加速攝護腺肥大，引起解小便不順暢，肝臟更是不堪負荷，罹患肝癌機率增高。
吃，當然要吃的健康，吃的快樂，對吧！
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