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你知道,剛烤出來的土司裡面的溫度高達100度嗎?
今天超興奮!因為生平第一個自製土司新鮮出爐~ Y^^Y
好不容易搞懂麵粉、酵粉的比例,還要擔心水溫、糖、鹽、奶油的多寡,
小心翼翼地把原料通通攪拌在一起,手忙腳亂 Orz...
歷經三ㄍ小時的奮鬥,當烤爐一打開ㄉ那一剎那!

我快要暈倒了 @@

好感動的畫面~一個香噴噴的方形土司出現在我面前。

三個小時前,土司對我而言是個不起眼的食物。

 

接近100度C的溫度 

 

現在卻活生生地出現在我的面前,還伴隨著濃濃的奶油香。
黃澄澄外皮讓它表現出與眾不同的珍貴(因為添加葡萄乾)。
再接再厲,下一個土司會更好!加油~

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p.s. 這個週末不眠不休地待在廚房的代價就是:體重終於突破70KG大關!!!

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DSC04273b.jpg 

P.S. 過幾天又試做另一個土司,修改了配方,少了奶油的油膩,多了小麥的健康。歐伊喜呦(日語)~
 

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    tigerwood 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()